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Mhmmm Eierlikör ist doch immer lecker oder?
Vor allem zur Osterzeit darf Eierlikör nicht fehlen. Ich habe ein tolles einfaches Rezept für euch:
Eierlikör Parfait
70 ml @verpoorten.original Eierlikör
2 Eier (Gr. M)
40 g Zucker
200 ml Sahne
Bei Bedarf Schokoladenstückchen
Zubereitung:
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
Den Zucker mit dem Eigelb schaumig schlagen. Das Eierlikör mitunter Rühren. Danach nur noch das Eiweiß unterheben.
Die Masse in ein beliebiges Gefäß füllen und ca. 24h einfrieren.
Viel Spaß beim Nachmachen 😚